Hoops aux pommes

06/09/2020

Pour 6 hoops

Ingrédients

• 2 pommes (Golden ou Pink Lady)
• 30 g de beurre
• 15 ml de sucre vanillé
• 2 œufs
  
• 80 g de sucre en poudre
• 80 g de farine
• 4 ml de levure chimique

Préparation

1. Préchauffer le four à 190°C en prenant soin de retirer la grill.
2. Peler et épépiner les pommes à l'aide de l'Éplucheur 2 en 1. Les couper en dés.
3. Faire cuire les dés de pommes avec le beurre et le sucre vanillé à l'aide du Pichet MicroCook 1 l pendant 3 minutes 30 à 600 W (ou 3 minutes à 700 W) - couvercle position fermée.
4. Égoutter les pommes cuites.
5. Déposer les œufs et le sucre dans le Bol mélangeur 2 l et mélanger avec le Fouet mélangeur.
   
6. Ajouter la farine et la levure dans le Bol mélangeur 2 l et mélanger avec la Fouet mélangeur.
7. Ajouter les dés de pommes égouttés dans le Bol mélangeur 2 l et mélanger délicatement avec la Spatule silicone.
   
8. Verser la préparation dans le Moule à hoops et égaliser, si besoin.
   
9. Faire cuire au four pendant 20 minutes à 190°C à mi-hauteur en mode "chaleur tournante".
   
10. Laisser refroidir 10 min avant de démouler.
11. Saupoudrer généreusement de sucre glace le gâteau et servir tiède. 

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